NIEUWS

Lichtjesavond 2021

Details

Gepubliceerd: 10 december 2021

Als het even kan willen we Kerstmis 2021 ook als dorpsgemeenschap Ossenisse-Zeedorp samen vieren met een Lichtjesavond. De werkgroep Groeiactiviteiten bereidt het in ieder geval voor. Wij organiseren deze lichtjesavond met inachtneming van de dan geldende corona maatregelen. Dit kan ook betekenen dat het niet of maar gedeeltelijk door kan gaan. Wij doen ons best er iets moois van te maken. Ontsteekt u ook wat lichtjes?

Wat gaan we doen?

De wensboom van Ossenisse zal vanaf 8 december weer klaar staan in de voortuin van Hof ter Nesse. Vanaf dan kan ieder die dat wil zijn Kerstwensen weer in de boom hangen. Bij de Dorpskamer gaan we in ieder geval samen aan de slag met het haken van Kerstslingers. Op dinsdag 28 december is de Lichtjestocht van Ossenisse naar Zeedorp. Die kan ieder lopen tussen 18.30 en 21.00 uur.

Om de veilige 1,5 m te waarborgen vertrekken we individueel of in kleine groepjes, vanaf het Dorpshart. Samen kunnen we zorgen voor een veilige, feestelijke en vooral sfeervolle lichtjesavond. We wandelen vanaf Hof ter Nesse richting de Walenhoek, keren daar om en gaan dan door een hopelijk feestelijk verlicht dorp, richting Zeedorp waar we ons letterlijk even kunnen opwarmen. Terug richting Ossenisse lopen we via de Weststraat en het schoolpaadje weer naar het Dorpshart terug.

Het zou geweldig zijn als zo veel mogelijk mensen hun huis en/of tuin extra feestelijk verlichten die avond tussen 18.30 en 21.00 uur. Simpel met jampotjes en waxinelichtjes of uitgebreider met kerststal of andere gezellige bezienswaardigheden. Doet u vooral mee om er een ‘lichte’ avond van te maken.Natuurlijk is het voor zowel kinderen als volwassenen leuk om een lampion te dragen.

Hopelijk tot dinsdag 28 december.

                      Hof ter Nesse   

Laatste Dorpskamer van het jaar

Details

Gepubliceerd: 07 december 2021

Vrijdag 10 december is de laatste Dorpskamer van dit jaar. Vanaf 10 uur drinken we koffie met vers gebakken tulband, voor alvast een klein beetje Kerstgevoel. Buurvrouw Anita van Puijvelde bakt voor ons tulband naar het recept van haar moeder. Natuurlijk is Ina Den Hamer er met haar naaimachine om uw eventuele kleding te repareren en kunnen liefhebbers samen gaan haken aan Kerstslingers om de boom die voor Hof ter Nesse staat te versieren. Het patroon daarvan vindt u hier als bijlage, ook leuk voor uw boom thuis. Als u liever de krant van de dag wilt lezen of gewoon een praatje wilt maken, geen probleem. U bent vrijdag 10 december as. van harte welkom in Hof ter Nesse tussen 10 en 12 uur. Uw QR code wordt gescand bij binnenkomst, we dragen tot we zitten een mondkapje, nemen de anderhalve meter afstand in acht en blijven bij klachten thuis. Tot vrijdag bij de Dorpskamer Ossenisse-Zeedorp.

Klik hier om het haakpatroon te downloaden.

Recept van de Witlof roomsoep

Details

Gepubliceerd: 10 november 2021

Donderdag 4 november jl. heeft Joke Stolk uit Zeedorp een heerlijke herfstsoep voor de 45
gasten van de Dorpskeuken klaargemaakt. Er was die avond vraag naar het recept. Joke
heeft het zoals beloofd voor ons opgeschreven, dus: koken maar.

Witlof roomsoep voor 4 tot 6 pers

Ingrediënten:

• 3 stronkjes witlof, in kleine stukjes gesneden
• 100 gr kipfilet, in kleine stukjes gesneden
• Bouillonblokjes, 1 of 2
• Bloem voor de binding (ongeveer 2 lepels)
• Melk/water (ongeveer anderhalve liter)
• Knoflook, 1 teentje Peper
• Nootmuskaat , ‘n beetje
• Boter, flinke kluit (of margarine)
• Room, eventueel

Boter smelten in pan, kipfilet erbij doen met de geplette knoflook. Bloem bijvoegen en een
roux maken met scheutjes melk, zodat er een smeuïg geheel ontstaat. Dan verder roerend
de melk er bij gieten zodat het vloeibaar wordt. Je kunt dit ook half om half doen; water en
melk. Blijven roeren tot alle vocht is toegevoegd, dan de witlof erbij doen en roeren tot het
kookt. Bouillonblokjes erbij en peper en nootmuskaat, zorg ervoor dat het niet aan de
bodem vastpakt, dus blijven roeren. 5 min zachtjes laten door pruttelen, vuur uitzetten,
deksel erop laten. Het lekkerst is dat je de soep 1 dag van tevoren maakt, de smaken
worden dan intenser. Als je de soep opwarmt kan je nog een pakje of scheut slagroom
toevoegen, hiervan wordt het romig (maar dan niet meer laten koken), wederom goed
roeren zodat het niet aanzet. Het lijkt misschien ingewikkeld maar je maakt dit in een
kwartier.

Smakelijk eten,
Groet, Joke Stolk, Zeedorp

Even geen Dorpskamer in Ossenisse-Zeedorp

Details

Gepubliceerd: 10 november 2021

De Dorpskamer van vrijdag 12 november a.s. in Hof ter Nesse gaat niet door. We doen
voorlopig even voorzichtig i.v.m. het coronavirus dat rondwaart. Vierkantjes voor de
'granny square' deken kunnen (met ingestopte draadjes a.u.b.) worden afgegeven op
Zeedorp nr. 39. Het maken van de deken gaat gewoon door. We hebben al grote stapels
met veel plezier gemaakte inzendingen van jullie ontvangen. Mooi. Anny Peeters haakt de
vierkantjes aan elkaar en er komt een mooi afgewerkte rand rondom. Rond 5 december
hopen we de eerste deken voor #ZorgSaam af te kunnen geven.

Hopelijk tot snel

>LdB<